Malzemeler;
225 gram yulaf
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı muz püresi
180 ml süt
85 gram bal
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı;
Fırını önceden 180C’ye ısıtın. 12’li muffin kalıbınızın içini yağlayın. (Yağlı kağıt tercih etmiyorum hamur yayılmadığı için, dilerseniz muffin kağıdı kullanabilirsiniz.)
Bir kapta yulaf, kabartma tozu,tarçın ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta muz püresi,süt,bal,yumurta ve vanilyayı çırpın. Kuru malzemeleri karışıma ekleyerek iyice karışana kadar karıştırın. Karışımı hazırladığınız muffin kalıbına eşit olarak dağıtın. 180C’de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından yulaf ezmeli muffinlerinizi kalıptan çıkararak tamamen soğumaya bırakın.
No Comments Found