Makarna ve Pilav Tarifleri

Tavuklu Kolay Makarna

  • 05/06/2020

Malzemeler;
1 paket fettucini veya lungini makarna
1-2 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)
750 gram tavuk göğüs — ince parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram dilimlenmiş mantar
3 diş sarımsak
1 paket krema
1 su bardağı süt
Rendelenmiş parmesan
1 çay kaşığı limon suyu
Kırmızı biber,tuz,karabiber

Yapılışı;
Makarnayı paketin arkasındaki talimata uygun olarak pişirin. İsteğe bağlı olarak kaynamış suya makarnadan önce tavuk bulyonlarından koyabilirsiniz.
Doğranmış tavuk göğüslerinin üzerine tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, tavukları da ekleyerek pembeleşinceye dek pişirin. Tavukları bir tabağa alın.
Aynı tencerede tencereye tereyağı,sarımsak,dilimlenmiş mantarı ekleyip mantarlar kızarıncaya dek pişirin.
Krema,süt,limon suyu,parmesan ve baharatları bir kaseye koyarak iyice karıştırın.
Pişmiş makarna ve tavuğu da mantarların üzerine ekleyin, kremalı sosu da dökün. Homojen olarak karıştırın ve tatlarının özdeşleşmesi için 5-6 dakika kadar pişirin.

**Rendelenmiş parmesan ile servis edin.

No Comments Found

Bir Cevap Yazın