Susamlı Simit

Malzemeler

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
Susam

Malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun. Ele yapışmayacak kıvama gelince parçalar ayırıp rulo şeklinde açın. Eşit büyüklükte parçalar kesip yumurta akına batırıp, üzerine susam serpin.
180C derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun