Malzemeler
- 4 su bardağı brokoli çiçeği
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1 tutam kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
- ¼ bardak rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/3 bardak ekmek içi kırıntısı
3 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak, pul biber, kekik, tuz ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın. Brokoli çiçeklerini kabın içerisine koyup birleştirin. Önceden ısıtılmış 220C fırında brokoli çiçeklerini 10-11 dakika kadar pişirin. Orta ateşte küçük bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve ekmek içi kırıntısını tavaya koyup yaklaşık 2-4 dakika kavurun. Fırından çıkardığınız brokoli çiçeklerini kavurduğunuz ekmek içi kırıntısı ve parmesan peyniri ile bulayın. Sıcak bir şekilde servis edin.
Afiyet olsun
No Comments Found