Malzemeler
- 1 kg havuç
- ½ su bardağı ince kıyılmış ceviz
- 2-3 dal kesilmiş taze soğan
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
Havuçları rendeleyip bir kabın içine koyun. Ceviz ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Bir kasede yumurtaları çırpın içine un ve tuzu da ilave edip çırpmaya devam edin. Havuçlu karışımı yumurtalı karışıma ilave ederek karıştırın. Önceden ısıttığınız bir tavaya sıvıyağ ilave edip yağ kızınca 1 çorba kaşığı ölçü olacak şekilde karışımdan yağa koyup yaklaşık 3 dakika boyunca her iki tarafını da kızartın.
Afiyet olsun
No Comments Found