Ev Yapımı Şeftalili Buzlu Çay

Malzemeler

• 3 adet orta boy dilimler halinde doğranmış şeftali
• 1 su toz bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Buzlu Çay;

• 8 su bardağı su
• 5 / 6 adet çay poşeti

Orta ateşte toz şeker, şeftali ve suyu şeftaliler eriyinceye dek kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve 30 – 35 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra ince bir süzgeç yardımıyla eleyin ve soğuması için buzdolabına koyun. Bu sırada kaynamış olan bardak suyun içinde çayı demleyin ve 4 – 5 dakika bekleyin. Soğumuş olan şeftali karışımına demlenmiş olan çayı ekleyip karıştırın.

Yaz günlerini serinletecek soğuk çayınız hazır.

Afiyet olsun.