Tatlı Tarifleri

Bitter Çikolatalı Cevizli Kek

  • 08/06/2020

Malzemeler
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı esmer şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
3/4 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı damla çikolata
1/2 su bardağı doğranmış ceviz

Yapılışı;

Fırını 200C’de ısıtın. Kare bir borcam/kek kalıbına yağlı kağıt serin. (Mümkünse 8×8 inç ölçü olsun)
Büyük bir karıştırma kabında eritilmiş tereyağı,şekeler ve vanilyayı çırpın. Şekerler eriyince yumurtaları da ekleyerek çırpın. kuru malzemeleri bir kapta eleyin (un,kakao ve tuz). Kuru malzemeleri yavaşca ıslak malzemeler ile çırpın.
Çikolata ve ceviz de ilave ederek spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbı/borcama eşit olarak harcınızı yayın. Kalın bir hamur olacaktır. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan ile ara ara kontrol edin ve kek tamamen piştiyse kürdan temiz çıkacaktır.
Fırından çıkarttığınızda kalıptan çıkartman için tamamen soğumasını bekleyin.

No Comments Found

Bir Cevap Yazın