Sütlaç

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 1 litre soğuk süt
• 1 litre su
• 1 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadına göre ilave edilebilir)
• Yarım paket vanilya
• Toz tarçın
• 2 yemek kaşığı pirinç unu

Pirinçleri güzelce yıkayıp, süzdükten sonra tencereye koyun. Üzerine suyu da koyarak pişmeye bırakın. Pirinçler suyu çekince sütü ilave edip kaynayana kadar pişirin. Bu arada pirinç ununu 1 bardak kadar suyun içerisinde çözün, ezin.  Tenceredeki süt kaynayınca 1-2 kaşık pirinç ununun içine ilave edin ve karıştırıp tencereye dökün.  Son olarak toz şekeri de ilave ederek 1-2 taşım kaynatın ve kaselere boşaltın. Oda sıcaklığına gelince isterseniz buzdolabına alıp soğutarak ya da ılık olarak üzerine tarçın serperek servis edin.

Afiyet olsun♥