Sütlaç

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre soğuk süt
  • 1 litre su
  • 1 1/2 su bardağı toz şeker (damak tadına göre ilave edilebilir)
  • Yarım paket vanilya
  • Toz tarçın
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu

Pirinçleri güzelce yıkayıp, süzdükten sonra tencereye koyun. Üzerine suyu da koyarak pişmeye bırakın. Pirinçler suyu çekince sütü ilave edip kaynayana kadar pişirin. Bu arada pirinç ununu 1 bardak kadar suyun içerisinde çözün, ezin.  Tenceredeki süt kaynayınca 1-2 kaşık pirinç ununun içine ilave edin ve karıştırıp tencereye dökün.  Son olarak toz şekeri de ilave ederek 1-2 taşım kaynatın ve kaselere boşaltın. Oda sıcaklığına gelince isterseniz buzdolabına alıp soğutarak ya da ılık olarak üzerine tarçın serperek servis edin.

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın