Soslu Karnabahar

Malzemeler

  • 6 çorba kaşığı bal
  • 1 küçük boy karnabahar
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 6 yemek kaşığı su+ 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 ½ çorba kaşığı soya sosu
  • ½-1 çorba kaşığı acı biber sosu

 

Önceden ısıtılmış 200C fırında doğradığınız karnabahar çiçeklerini yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Karnabahar pişerken su ve mısır nişastası hariç diğer tüm malzemeleri ocakta orta ateşte pişirin. Bir kabın içinde suyun içinde mısır nişastası çözülene kadar karıştırın. Sos kaynayınca mısır nişastasını da içine ekleyerek karıştırın. 1-2 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Fırından çıkardığınız karnabahar çiçeklerini sosun içine alarak harmanlayın. Sıcak bir şekilde servis edin. Dilerseniz taze soğan ile süsleyebilirsiniz.*

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın