Muzlu Çikolatalı Muffin

Malzemeler

  • 2-2.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy muz
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • Yarım bardak yağsız yoğurt
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Yarım bardak damla çikolata

Bir kabın içinde un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta muz, bal, zeytinyağı, vanilya, süt, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Homojen kıvama geldikten sonra kuru malzemeleri de içerisine ilave edip çırpmaya devam edin. Damla çikolataları da ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın (çırpmayın).  Standart ölçekli 12’li muffin kabının içine hamurun yapışmaması için yağlı kâğıt serin veya yağlayın.  Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrol ederek pişirin.  Tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis edin.

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın