Milföylü Lokmalıklar

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu
  • Yarım paket vanilya
  • 4 adet milföy yaprağı
  • Dilediğiniz mevsim meyvesi*
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket labne peyniri

Bir kabın içerisinde şeker, limon suyu, limon kabuğu, vanilya ve labne peynirini kremamsı kıvama gelene kadar çırpın. Her bir milföy yaprağını merdane yardımıyla açın ve her bir kareden 2 adet yuvarlak çıkacak şekilde yuvarlak bir kalıp/bardak/kurabiye kesici vs. yardımıyla kesin. Hamurunuzdan artan kısımlarla çıkarttığınız yuvarlak kısımların yanına ek yapın.*

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yuvarlak parçaları dizin ve üzerine kürdan veya çatal yardımıyla birkaç delik açın. Bu işlemi hamurumuzun gereğinden fazla kabarmasını önlemek için yapıyoruz. Her bir parçanın üzerine kremadan sürün ve üzerine meyve parçaları koyun. Kremanın ve meyvelerin fazlalığına dilediğiniz gibi karar verebilirsiniz.

Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık 15-18 dakika kadar altın rengi olana ve kabarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için bekleyin. Sonrasında zevkle servis edebilirsiniz.

*Artan malzememizin çöpe gitmemesi açısından böyle bir işlem yapıyoruz, dilerseniz yalnızca yuvarlaklar ile de iş görebilirsiniz 🙂

*Dilediğiniz, yakışacağını düşündüğünüz herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz.                             Ahududu, çilek, şeftali, elma vs.

Afiyet olsun

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın