Meyveli Tart

Malzemeler

  • 5 su bardağı burçak bisküvi kırıntısı
  • 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • ¼ su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 su bardağından 1 parmak az süt
  • Ahududu, böğürtlen, yaban mersini

Bir kabın içinde bisküvi kırıntıları, tereyağı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri karıştırın ve tart kalıbının tabanına yayın. 180C fırında üstü kızarana, 10-15 dakika kadar pişirin. Soğuması için bir kenarda bekletirken muhallebi için gerekli olan malzemeleri hazırlayın. Bir kabın içinde mısır nişastası, toz şeker ve tuzu birleştirin. Orta ateşte sütün taşmamasına dikkat ederek, ara sıra karıştırarak kaynatın. Yavaşça hazırladığınız nişastalı karışımı süte ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirerek altını kapatın. Kapağı kapalı bir kabın içine alarak muhallebinin iyice soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tartın üzerine dökerek meyvelerle süsleyin.

Afiyet olsun  ♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın