Makarnalı Domates Çorbası

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 kavanoz makarna sosu
  • ½ fincan krem peynir
  • 5 bardak mantı makarna
  • ¼ fincan taze doğranmış fesleğen
  • 340 gram kıyma
  • 2-3 yemek kaşığı salça veya 1 şişe domates suyu veya 4-5 adet rendelenmiş domates

 

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyerek 3-4 dakika kadar pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı da ilave ederek rengi değişinceye kadar kavurup, sarımsağı ekleyin. Karabiber ve kekiği ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tavuk suyu, makarna sosu ve domatesi ekleyerek pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp fesleğen, krem peynir ve haşlanmış makarnayı ekleyerek 10 dakika daha pişirin.

 

Afiyet olsun ♥

1 yorum

Bir Cevap Yazın