Kremalı Domates Çorbası

Malzemeler

· 2 yemek kaşığı tereyağı
· 1 büyük doğranmış soğan
· 5 diş kıyılmış sarımsak
· 6 adet doğranmış domates
· 1 yemek kaşığı domates salçası
· 1 demet taze fesleğen yaprağı
· Tuz, karabiber, pul biber
· ¼ su bardağı krema
· 5 bardak tavuk suyu

Tereyağını erittikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyerek soteleyin. Domates, salça, fesleğen yaprağı, tavuk suyu ve pul biberi ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra blenderden geçirin ve tuz, karabiberi ekleyip karıştırın. Son olarak kremayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alabilirsiniz. Eğer pürüzlü bir kıvamı olursa elekten geçirebilirsiniz.
Afiyet olsun ♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın