Közlenmiş Biber ve Keçi Peynirli Makarna

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük doğranmış soğan
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 adet közlenmiş biber
  • Tuz ve karabiber
  • Maydanoz
  • Yarım paket makarna
  • 1 su bardağı keçi peyniri
  • 1 adet ince közlenmiş dilimlenmiş biber
  • ½ su bardağı su

Makarnayı haşlayın. Haşlanırken bir tavada zeytinyağını ısıtın, ısınınca soğanı ekleyin ve kavurun. Biber ve sarımsağı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Suyu ilave edin ve su buharlaşana kadar pişirin ve altını kapatın. Maydanoz, biber ve keçi peynirini hafif ufalanana kadar blenderden geçirin. Daha sonra hazırladığınız sos karışımına ilave ederek karıştırın. Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine karışımı ilave ederek karıştırın. Dilerseniz keçi peyniri ve maydanoz ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın