Fırında Karnabahar

Malzemeler

  • 2 orta boy karnabahar, çiçeği oyulmuş
  • 1/4 su bardağı küçük doğranmış soğan
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/4 su bardağı ince öğütülmüş ekmek kırıntıları
  • 1 büyük yumurta
  • Tuz ve karabiber

Karnabaharları haşlayın. Haşladıktan sonra bir blenderden pirinç tanesi büyüklüğü olana dek geçirin. Doğranmış soğan, parmesan peyniri, ekmek kırıntıları, yumurta, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ve karnabaharları bir kabın içerisine alın ve iyice harmanlayın. Karışım patates püresi kıvamında olacaktır. Bir kepçe veya kaşık yardımıyla elinizle şekillendirin. Önceden hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca 180C fırında pişirin. Dilerseniz dip sos*  ile servis edebilirsiniz.

*Ketçap, humus, pesto sos

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın