Fırında Ispanaklı Makarna

Malzemeler

  • 1 paket dondurulmuş ıspanak
  • 2 ½ yemek kaşığı tereyağı
  • ¼ su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • ½ su bardağı krema
  • 2 çay kaşığı hardal
  • Tuz, karabiber
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar/ mozzarella peyniri
  • 1 paket makarna

 

Ispanakları ince ince kıyın. Makarnayı haşlayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Erimiş tereyağının içerisine süt, krema, hardalı ilave edip çırpın. Yavaş yavaş unu ilave edin ve topaklanmaması için sürekli çırpmaya devam edin. Sos kaynamaya ve kalınlaşmaya başlayınca altını kapatın ve tuz, karabiber, peyniri ilave edip peynir eriyinceye kadar karıştırın. Bir fırın kabı/ borcamın içerisine haşlanmış makarna ve ıspanakları koyup üzerine sosu döküp karıştırın. Önceden ısıtılmış 180C fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin.

 

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın