Çıtır Sebze Börek

Malzemeler

  • 2 adet rendelenmiş kabak
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 2/3 su bardağı tam buğday unu
  • 2 adet yumurta
  • Dilimlenmiş taze soğan
  • Tuz ve karabiber

Kabakları bir kaba koyun ve üzerine biraz tuz serpip elinizde suyu çıkana dek sıkın. Suyunu çıkardığınız kabakları, havuçları, sarımsağı, unu, yumurtayı, taze soğanı, tuzu ve karabiberi bir kaba alarak karıştırın ve elinizle şekil verin. Önceden ısıtılmış fırında 180C fırında kontrollü olarak 35-40 dakika arası pişirin.

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın