Çikolatalı Kurabiye (cookie)

Malzemeler

  • 8 yemek kaşığı tereyağı
  • ½ su bardağı toz şeker
  • ¼ su bardağı esmer şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta
  • Yaklaşık 1,5-2 su bardağı un ( göz kararı ekleyebilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • ¾ su bardağı damla çikolata

 

Öncelikle tereyağını eritin. Bir mikser yardımıyla tereyağı ve şekeri kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın, vanilya ve yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, tuz ve kabartma tozunu da ekleyip elinizle yoğurup hamurun kıvamına bakın. (kulak memesi kıvamı) Damla çikolataları da ekleyip elinizle 1-2 dakika daha yoğurduktan sonra yassı yuvarlaklar elde edin. Önceden ısıtılmış 180º C fırında 10-11 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan yarım saat kadar fırın tepsisinde bekletin.

 

Afiyet olsun♥

İlk yorum yapan olun

Bir Cevap Yazın