Category

Makarna ve Pilav Tarifleri

Makarna ve Pilav Tarifleri

Sebzeli Pilav

  • 27 Nisan 2016

Malzemeler 3 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet doğranmış havuç 1 adet doğranmış soğan 1 küçük doğranmış zencefil 4 diş kıyılmış sarımsak ½ doğranmış brokoli 2 adet doğranmış kırmızıbiber ¾ su bardağı bezelye ¾ su bardağı mısır Tereyağını eritin ve havuç, soğan, sarımsağı soteleyin. Brokoli ve biberi de ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurun. Bezelye, mısır ve pirinci de ekleyerek yaklaşık 4 su bardağı sıcak su ekleyerek kısık…

1 Comment
Makarna ve Pilav Tarifleri

Kremalı Domates Fesleğen Risotto

  • 1 Nisan 2016

Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ince doğranmış soğan 2 orta boy domates 3 diş sarımsak 3 su bardağı su 2 bardak arbirio pirinç 1 yemek kaşığı salça 1/3 su bardağı krema Tuz, karabiber Rendelenmiş parmesan peyniri 5-6 yaprak kıyılmış taze fesleğen Orta ateşte zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları soteleyin. Domates, salça ve sarımsağı da ekleyerek soteleme işlemine devam edin. Yıkanmış, süzülmüş pirinci de ekleyin ve pirinçlerin rengi hafif…

No Comments
Makarna ve Pilav Tarifleri

Tavuk ve Brokoli Alfredo

  • 23 Mart 2016

Malzemeler 1 paket burgu makarna Yaklaşık olarak 300 gram brokoli 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 parça kemiksiz tavukgöğsü Tuz, karabiber 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı ¾ su bardağı tavuk suyu ¾ su bardağı süt ¼ su bardağı krema ¼ çay kaşığı sarımsak tozu ¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Taze doğranmış maydanoz   Geniş bir tencerede tuzlu suyun içerisinde makarnayı haşlayın. Haşlanma süresinin son 2 dakikasında brokoliyi…

No Comments
Makarna ve Pilav Tarifleri

Ev Yapımı Makarna

  • 14 Mart 2016

Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 4 yumurta Bir kabın içine ortası boş kalacak biçimde irmik ve unu koyun.  Boş kalan kısma yumurtaları kırın ve yavaşça yoğurmaya başlayın. Harmanlanıncaya dek yoğurmaya devam edin. İyice yoğurduktan sonra kabın üzerine bir kapak veya bez kapatarak hamur elastik kıvama gelinceye kadar yaklaşık 20 dakika bekleyin. Elastikleşen hamuru 4 eşit parçaya bölün ve istediğiniz şekli vererek bir bıçak yardımıyla kesin. Hamurun…

No Comments
Makarna ve Pilav Tarifleri

Zerdeçallı Pilav

  • 13 Mart 2016

Malzemeler 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı ½ doğranmış soğan 1 diş kıyılmış sarımsak 1 ½ su bardağı pirinç ½ çay kaşığı zerdeçal ½ çay kaşığı kimyon 2 su bardağı su Çeri domates Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin. Eriyince soğan ve sarımsağı da ekleyerek soteleyin. Zerdeçal, kimyon ve pirinçleri de ekleyerek ara sıra karıştırarak pişirin. Suyu da ilave ederek bir taşım kaynatın ve kısık ateşte kapağı kapalı…

No Comments