Category

Et ve Tavuk Yemekleri Tarifi

Et ve Tavuk Yemekleri Tarifi

Patlıcan Beğendili Et Sote

  • 30 Haziran 2016

Malzemeler Beğendi için; 4 adet kemer patlıcan 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 bardak süt Rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Et sote için; ½ kg dana bonfile et 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ½ çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı kekik 1 diş rendelenmiş sarımsak Patlıcanları fırında közleyin. Közlendikten sonra biraz soğumasını bekleyip kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın. Kararmaması için bir süzgecin…

No Comments
Et ve Tavuk Yemekleri Tarifi

Fırında Soslu Tavuk

  • 29 Haziran 2016

Malzemeler 6 parça kemiksiz tavukgöğsü Tuz, karabiber 3 yemek kaşığı tereyağı 3 bardak ıspanak 3-4 adet patates Maydanoz Krema sosu; 1/4 su bardağı tereyağı 4 diş kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı un 1 fincan tavuk suyu 1 tatlı kaşığı kuru kekik ½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen ½ su bardağı krema ½ su bardağı taze parmesan peyniri rendesi (isteğe bağlı) Tuz, karabiber Tuz ve karabiber ile tavukları bulayın. Tavada 2 yemek…

No Comments
Et ve Tavuk Yemekleri Tarifi

Tavada Paçanga Böreği

  • 19 Haziran 2016

Malzemeler 2-3 adet yufka 250 gram çemensiz pastırma 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3 adet domates 3 adet sivri biber Zeytinyağı Sıvı harç; 1 su bardağı süt ½ su bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta Sıvı harç için gerekli olan malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın ve kenara koyun. Pastırmaları uzunlamasına doğrayın. Biber ve domatesi de küçük küçük doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içerisine biberleri ekleyip soteleyin. Ardından pastırmaları ekleyip…

No Comments
Et ve Tavuk Yemekleri Tarifi

Milföylü Köfte

  • 14 Haziran 2016

Malzemeler 16 adet mini yuvarlak köfte 1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar/cheddar peyniri Domates sosu 8 adet milföy yaprağı Dilediğiniz baharat çeşitleri Milföy yaprakları üçgen biçiminde ikiye bölün ve küçük bir oklava/merdane yardımıyla açın. Her birinin içine ½ yemek kaşığı kaşar/cheddar peyniri koyun. Köfteleri milföy ile yuvarlak biçimde kaplayın. Kalan peynir rendelerini milföylerin dışına serpin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180C derece fırında yaklaşık 12-14 dakika pişirin.…

No Comments
Et ve Tavuk Yemekleri Tarifi

Patates Püreli Et Yahni

  • 11 Haziran 2016

Malzemeler 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kiloluk dana kuşbaşı 4 adet soyulmuş ve doğranmış büyük havuç 1 adet doğranmış soğan 2 diş kıyılmış sarımsak ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik ¼ çay kaşığı kurutulmuş biberiye ¼ çay kaşığı kurutulmuş maydanoz 2 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı un ¾ su bardağı bezelye ¾ – 1 çay kaşığı tuz ¼ çay kaşığı karabiber Patates püresi için;…

No Comments