Category

Çorba Tarifleri

Çorba Tarifleri

Buğday Çorbası

  • 25 Nisan 2016

Malzemeler ¾ bardak buğday 1 adet doğranmış havuç 1 adet ince doğranmış soğan 2-3 diş doğranmış sarımsak 1 adet doğranmış domates 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz ve karabiber Orta ateşte yağı ısıtın ve sarımsağı soteleyin. Sarımsak sotelenince soğanı ekleyin ve soteleme işlemine devam edin. Tüm malzemeleri tencereye ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20 dakika…

No Comments
Çorba Tarifleri

Kremalı Patates Çorbası

  • 20 Nisan 2016

Malzemeler 4 su bardağı tavuk suyu 3 adet soyulmuş küp şeklinde doğranmış patates 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 kutu krema Suyu, patates ve baharatları bir tencerenin içerisine koyarak patatesler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Blenderdan geçirip tekrar ocağa alıp içerisine krema ekleyip kaynatın. Ocağın altını kısarak 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun♥…

No Comments
Çorba Tarifleri

Kremalı Domates Çorbası

  • 12 Nisan 2016

Malzemeler · 2 yemek kaşığı tereyağı · 1 büyük doğranmış soğan · 5 diş kıyılmış sarımsak · 6 adet doğranmış domates · 1 yemek kaşığı domates salçası · 1 demet taze fesleğen yaprağı · Tuz, karabiber, pul biber · ¼ su bardağı krema · 5 bardak tavuk suyu Tereyağını erittikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyerek soteleyin. Domates, salça, fesleğen yaprağı, tavuk suyu ve pul biberi ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirin.…

No Comments
Çorba Tarifleri

Kremalı Tavuk Çorbası

  • 2 Nisan 2016

Malzemeler 2 yumurta 1 kemiksiz tavukgöğsü 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy kıyılmış soğan 3 adet doğranmış havuç 3 adet doğranmış kereviz sapı 3 diş kıyılmış sarımsak Tavuk suyu Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı ¼ su bardağı+2 çorba kaşığı un 2.5 su bardağı süt 1/3 su bardağı krema Öncelikle tavuğu haşlayın. Orta ateşte tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınınca soğanı ekleyerek soteleyin. Havuç ve kerevizi de ekleyerek sotelemeye devam edin.…

No Comments
Çorba Tarifleri

Tatlı Mısır Çorbası

  • 29 Mart 2016

Malzemeler 4 orta boy patates 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kırmızıbiber ½ tatlı kaşığı pul biber Kurutulmuş maydanoz 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı su 2 su bardağı süt 3 kutu mısır Tuz ve karabiber Tereyağını ve zeytinyağını tencereye koyun ve eritin, unu ekleyerek kavurun. Kavrulunca mısır hariç tüm malzemeleri (su ve süt hariç) ekleyin. Kısık ateşte 5-10 dakika malzemelerin…

No Comments