All Posts By

admin

Sebze Yemekleri Tarifi

Kızarmış Karnabahar

  • 8 Mart 2018

Malzemeler Taze kekik 1 baş karnabahar 2 adet defneyaprağı Karnabaharın büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 4 su bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağı Tane karabiber Zeytinyağı Karnabaharın kenarlarında bulunan yeşil yaprakları temizleyin. Bir döküm tava veya fırın kabına karnabaharı koyup üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberi üzerine döküp elinizle yayın.  Üzerini folyo ile kaplayın, 200 C’ de 1 saat kadar pişirin. Bıçak ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 1 saat sonra folyoyu…

No Comments
Sebze Yemekleri Tarifi

Karnabahar ve Havuç Mücveri

  • 22 Şubat 2018

Malzemeler 2 adet rendelenmiş kabak 2 adet rendelenmiş havuç 2 diş rendelenmiş sarımsak 2/3 fincan un 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı zeytinyağı İnce kıyılmış taze soğan İsteğe bağlı olarak 1/3 fincan rendelenmiş parmesan peyniri Tuz ve karabiber Servis için yoğurt   Kabakları bir kaba koyup üzerine bir tutam tuz serpin ve 10 dakika kadar bekleyin. 10 dakika sonra kabakları mümkün olduğunca sıkı bir şekilde sıkın. Suyunun iyice sıkılmış olması…

No Comments
Sebze Yemekleri Tarifi

Patatesli Kuşkonmaz

  • 10 Kasım 2017

Malzemeler 1 kilogram patates 250 gram kuşkonmaz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı balzamik sirke Tuz ve karabiber Tavaya zeytinyağı ilave edip kızdırın. Küp küp doğradığınız kızmış olan yağın içine atıp kızartın. Kuşkonmazları biraz zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak tuz ve karabiber ile karıştırın. Kızartmış olduğunuz patatesler ile fırın kabının içine alıp yaklaşık 15 dakika 200C fırında pişirin. Tavuk/et yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ♥    …

No Comments
Sebze Yemekleri Tarifi

Havuç Mücveri

  • 23 Ekim 2017

Malzemeler 1 kg havuç ½ su bardağı ince kıyılmış ceviz 2-3 dal kesilmiş taze soğan 3 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için sıvıyağ   Havuçları rendeleyip bir kabın içine koyun. Ceviz ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Bir kasede yumurtaları çırpın içine un ve tuzu da ilave edip çırpmaya devam edin. Havuçlu karışımı yumurtalı karışıma ilave ederek karıştırın. Önceden ısıttığınız bir tavaya sıvıyağ ilave…

No Comments
Kahvaltılık Tarifler

Nutella Pancake

  • 23 Ekim 2017

Malzemeler 5 kahve fincanı un 10-14 çorba kaşığı nutella 3 çorba kaşığı pudra şekeri 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 adet yumurta 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı süt 1 çay kaşığı vanilya Tereyağı İsteğe ve mevsime bağlı olarak dilimlenmiş çilek Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin ve 1 çorba kaşığı olacak ölçekte nutella parçaları koyup düzleştirin. Tepsiyi yaklaşık 1 ile 1,5 saat buzlukta bekletin.  Çıkardığınızda…

No Comments