Monthly Archives

Haziran 2017

Salata Tarifleri

Humus

  • 15 Haziran 2017

Malzemeler 1 su bardağı nohut 5 su bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı tahin ½ limon suyu 2 diş ezilmiş sarımsak Bir tutam kimyon, tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı Süslemek için kırmızı toz biber Süslemek için çam fıstığı Pide   Nohutları bir gece önceden ıslatın. Sabah soğuk suyla yıkayın ve haşlayın. Pideyi minik minik kare olacak şekilde kesin. Hafifçe zeytin yağlayın ve fırın tepsisine dizin kızarana kadar fırında pişirin. Nohut, yoğurt,…

No Comments
Tatlı Tarifleri

Antep Fıstıklı Kurabiye

  • 12 Haziran 2017

Malzemeler 100 gram toz şeker 125 gram margarin 250 gram  un Antep fıstığı Margarin ve toz şekeri bir kaba koyup elinizle karıştırın. Daha sonra unu ilave ederek hamuru yoğurun. Hamur elinize yapışmamalı ve yumuşak bir kıvamı olmalıdır. Kabın üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve yaklaşık olarak 1 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra ılınması için 15 dakika kadar bekletin. Hamuru hafifçe birkaç dakika daha yoğurun ve yassı olacak biçimde şekillendirin.…

No Comments
Tatlı Tarifleri

Çilekli Dondurma

  • 8 Haziran 2017

Malzemeler 2 su bardağı süt 1 paket krem şanti 1 su bardağı toz şeker 1/4 çay kaşığı tuz 2 su bardağı çilek püresi Yarım paket vanilya İsteğe bağlı olarak 2 damla kırmızı gıda boyası Süt, toz şeker ve çilek hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sütü derin bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamakta olan süte kalan toz şekeri ekleyin.  Daha sonra hazırladığınız karışımı yavaş yavaş çırparak ilave edin. Sütü kısık…

No Comments